今回はジャン麺を紹介したいと思います。大学で知り合った友達が「めっちゃ美味い」と言っていたので、一緒に食べに行ってきました。そのジャン麺は、細めの麺、ニラ、ホルモン、卵を鶏ガラベースのあんで満たしたもので、トロトロのあんと麺が絡み合い、とても美味しかったです。高知では有名であるというご当地ラーメンです。

一方、高知県には他にも鶏がら醤油味のスープをベースに、細麺、卵をのせた「鍋焼きラーメン」というご当地ラーメンがあります。こちらは土鍋で提供されるのが特徴です。このようにご当地のグルメが高知県にも沢山あるようです。今後、色んなものを食べに行きたいと思います。

また、帰省する際には大阪や京都を通るので少し観光してみたいと思います。特に大阪はたこ焼きの名所なので一度は立ち寄り本場のたこ焼きを味わってみたいです。他にも色々な場所を訪れてたくさん美味しいグルメを食べたいと思います。

[DF田村伸紀 (2回生)]


↑ 食べたジャン麺